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Ghislaine Barthod吉斯蓮·巴托的酒可謂是代表了香波·慕西尼村內最極致的優雅:香氣細致深邃,酒體圓潤而細膩,具備極佳的深度與復雜度,并有著極佳的陳年能力。除了2公頃大區級葡萄園位于Les Bons Batons,Ghislaine的所有葡萄園均位于Chambolle-Musigny,并在此坐擁9個包括Les Cras, Les Fuées, Les Charmes等名園在內的優秀一級園。其中Les Veroilles為其獨占園。Ghislaine的丈夫是同村的另一名家Louis Boillot,兩人共用一酒窖,在釀酒理念上互相交流學習又秉持著各自的風格。更多>>
Gerard Mugneret杰拉德·慕尼酒莊歷史可追溯到1968年,由歷史悠久的名門望族Mugneret家族創建。今日,酒莊已傳承至第三代釀酒人Pascal Mugneret之手。這家夜丘精英酒莊近年來也是愈發受到歐美資深酒評家及藏家的喜愛與追捧。Pascal Mugneret被Jancis Robinson稱作“近年來最大發現”,并評價Gerard Mugneret 的酒令人印象深刻,對于Vosne-Romanee這個精英產區有著極其精準的把握和詮釋,“純凈而漂亮”。更多>>
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Herve Kerlann是位不愿意回家的波爾多人,作為來自波爾多釀酒世家的第五代傳人,因為受不了家族紛爭,他在年輕時移居到加拿大地魁北克,住了十好幾年,把英語講得沒有法語口音了,決定在不惑之年要回法國,但不是波爾多,而是遠離西海岸的東邊內陸勃艮第。一個波爾多人在勃艮第釀酒可不比一個世襲的勃艮第人好混,這兒鄰居家的牛都會對陌生的外來人表示出天然的蔑視。
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Louis Boillot路易·伯約來自有著四代釀酒經驗的勃艮第世家Boillot家族,與妻子Ghislaine Barthod可謂是勃艮第令人艷羨的一對神仙眷侶,在浪漫優雅的香波村共用一個酒窖,并肩打理著各自的酒莊。在葡萄種植上有著超過30年豐富經驗的Louis全權負責自己和妻子酒莊的葡萄種植工作,而在釀造上,則分開獨立釀制。夫妻兩人所釀的酒既有著相通之處,卻也有所不同:均以優雅純凈和精準細膩見長;Ghislaine的酒更需陳年,而Louis的酒大多在年輕時候即可愉悅享用。更多>>
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羅曼尼村的Gros家族是當地著名的釀酒世家,自160年前起就在村內種植及釀造葡萄酒。現如今的Gros家族已分為四個酒莊,其中Anne Gros及Michel Gros均是勃艮第的頂尖酒莊。而Domaine Gros Frere et Soeur格羅兄妹酒莊則是其中最具人氣的一個,尤其在亞洲市場享有非常高的知名度。更因為酒標上印著一只華麗的金色圣杯,被中國的勃艮第酒友們親切的稱為“大金杯”。
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1990年正式掌門的Claude Dugat是家族第五代傳人,也是勃艮第最偉大的釀酒師之一。其父Maurice于1955年購入一間始建于13世紀教會谷倉,并將之改造成今日Dugat莊的兩個酒窖之一。Dugat以小型家族模式經營,內斂低調,略帶神秘色彩,卻是全球勃艮第酒癡與資深大藏家向往的“麥加”,酒莊出品可謂一酒難求!
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Arnaud Tessier 是目前Meursault最受關注的當紅上升之星。當中國大陸的愛好者開始癡迷在歐美已被追捧多年的Arnaud Ente, 這些國家最資深和有遠見的收藏家來勃艮第時,則點名要求去Domaine Tessier參觀訪問。
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作為C?tes Chalonnaises唯一的Bettane+Desseauve貝丹德梭四星酒莊,Domaine Vincent Dureuil-Janthial是Rully最頂尖的旗艦名家,也是該產區最古老的家族之一。酒莊核心田產位于勃艮第中心地帶,地質上是博納丘最優質風土之延伸,自13世紀起,Dureuil家的祖先便已在此耕耘。
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Domaine Fourrier(前身Pernot-Fourrier)的歷史可以追溯到1930到1940間,由Fernand Pernot先生建立,后因Pernot跟Fourrier兩家聯姻,雙方的葡萄園也由此結合在一起,其中就包括特級園Griotte-Chambertin和超一級園Clos Saint Jacques。1961年Fernand的侄子Jean-Claude Fourrier加入了酒莊,并于1969年全權接管。Fernand去世之后,酒莊改名為Domaine Jean-Claude Fourrier。
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同有數代傳承的Comte Lafon、Ramonet、Leflaive或Carillon等伯恩丘名門不同,Arnaud Ente是酒莊開朝之君。然而,其今日國際聲譽同上述名莊相比,已有過之而無不及。
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如果說Xavier Horiot的首個年份2014大獲成功讓人尚且抱有“興許是由于新手的好運(beginner's luck)”之觀望態度的話,那么接下來2015、2016、以及尚在桶中陳釀的2017年份令人持續驚艷的表現,則讓大家開始真正認可這位前法國空軍戰斗機英雄的釀酒天份及才華……
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1991年,Jean-Marc Pillot讓-馬克·皮洛作為第四代傳人,從父親Jean Pillot讓·皮洛手中接過這座位于夏山-蒙哈榭Chassagne-Montrachet的小型精品家族酒莊。

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